随着端午节的临近,粽子热销。记者注意到,很多粽子品牌,尤其是老字号,深受消费者欢迎,带动了行业的发展。此外,草叶、彩绳等传统民俗产品也成为热销商品,赛龙舟、龙舟宴等各种体验活动进一步活跃了文化旅游市场。业内专家表示,节日消费一直是观察经济的重要窗口。民间消费与传统节日的结合,使假日消费更加丰富多彩,体现了我国经济建设的活力。近日,在位于东直门的北京道香村第三营业部,门口最显眼的柜台上摆放着粽子。既有小枣、红豆瓣酱等经典口味,也有蛋黄、香肠、蛋清软芯等创意口味,满足了消费者多样化的需求。“如果你想现在吃,人们通常会选择新鲜出炉的。甜的卖得最好,它们也可以作为礼物装在礼品盒里。今年的粽子销售是从4月底开始的。最近销量节节攀升,新增加的九件套粽子礼盒大受欢迎。

端午消费升温 多重亮点折射假日经济活力
2024年是龙年。为了响应大家对民族风情的消费偏好,今年的粽子从口味到包装都进行了创新,在保持传统风味的同时,注重口味创新。其中,酥软的粽子深受儿童和青少年的喜爱,而九童粽子礼盒则以古诗“四季花争奇斗艳,九童粽子争奇斗艳”为灵感,巧妙融合传统文化,深受消费者喜爱。同样,在浙江省嘉兴、湖州、杭州等地,传统老字号粽子生产作坊也热闹非凡,一个多月前就开始备货了。今年,五芳斋在产品、技术、品牌推广等方面进行了创新和升级。深受年轻消费者喜爱的“宝辽总”系列,还推出了许多新口味,如以黑松露、扇贝、蛋黄为配料的“包寮宗”,“包寮火腿、黑猪肚和猪肚”和“包寮板栗红豆糊”宗。
小粽子正在成为一个大产业。中国食用粽子的人数持续上升,目前已达85%。随着粽子消费在时间和空间上的宽谱化大趋势的发展,在礼品经济和文化旅游经济的带动下,2024年粽子市场总量将增长8%,首次突破100亿大关,市场规模达到103亿元。据估计,到2025年,我国粽子市场规模将超过110亿元。除了粽子,艾蒿叶、彩绳等传统民间物品也在热销。美团外卖数据显示,端午节前一周,传统习俗中象征“辟邪养生”的季节性商品销量增长迅速,其中彩绳销量同比增长196%,艾草销量增长119%。此外,赛龙舟、吃龙舟餐等丰富多彩的民俗体验活动,活跃了假日文化旅游市场。大众点评网数据显示,过去一周,关键词“龙舟赛”的搜索量环比飙升150%,票据和策略的增幅达到120%。
具体来说,广东佛山因其非物质文化遗产项目“叠角龙舟赛”,在今年端午节假期期间成为一个热门的“民俗小镇”。截至6月1日,当地文化旅游预订订单同比增长超过80%。在深圳、广东珠海、湖北武汉等地也开展了龙舟竞渡活动,受到众多游客的喜爱。有关部门和地方正在策划一系列围绕端午节消费的活动。围绕传统佳节期间餐饮、购物、娱乐、旅游等消费热点,引导各地开展丰富多样的端午系列活动,促进消费持续扩大。比如,各地纷纷将端午传统习俗与季节性特征结合起来,打造出“新中式”消费热点。多地方举办粽子文化节、龙舟民俗赛、古风市场、非物质文化遗产展、汉服体验等活动。
与此同时,围绕业务业态的整合,各地商务、文化、旅游、体育、市场监管等部门加强合作,围绕近期推出的端午节、体育消费等消费场景开展活动,促进了商务、旅游、文化、体育、健康消费的深度融合。各地积极探索消费热点,拓展消费场景,将传统风俗文化与假日经济相结合,聚焦文化旅游等重点消费领域。这促进了居民消费意愿的持续回升,创新传统节庆产品畅销,商业、旅游、文化消费活跃。随着端午、暑假等消费旺季的到来,加上相关消费促进政策的支持,假日消费经济将保持旺盛活力,服务消费将显著增长。

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