受上海市某山东实业总公司委托，由为其进行鲁菜馆项目，以作为其投资决策的参考。
★ 调查上海餐饮行业发展状况，分析供应状况、需求状况、竞争状况及发展趋势。
★ 调查上海市北方菜、鲁菜的市场份额，预测鲁菜的发展空间。
★ 确定鲁菜馆的战略目标、经营定位、目标市场、经营方式及营销策略。
★ 对项目进行投资估算、财务及社会效益分析，预测项目风险，并提出规避风险对策。
★ 判断项目基本可行，并提出相应的经营策略。
盛大金石咨询公司应邀为客户提供了上述咨询服务，盛大金石专业提供项目投资规划、募投项目可行性研究报告、产业和物流园区规划、商业和旅游地产规划、投行业务（企业并购与融资）、营销咨询、管理咨询、国际商务咨询等服务。
