食用菌压缩产品生产线项目市场潜力巨大，采用上等黑木耳、银耳、香菇、蘑菇等压缩包装精制而成，研究表明，使用食用菌能够提高机体免疫力，抗癌、镇痛、止咳化痰、通便排毒等功效，采用本压缩包装，不仅外观精美，而且能够延长食用菌的保质期，保持食用菌的口感，能够提高消费者的消费。
南北干货项目市场广阔，随着人们生活水平的提高，对休闲类食品的需求也在不断提升，尤其是南北干货系列产品，由于其纯天然、绿色保健的特性，更是为顾客所青睐。其中黑木耳、红枣、、滩枣、枸杞、黄花菜、梅干菜、银耳、桂圆、冬菇、香菇、花菇、珍珠菇、竹荪、雪花银、莲子、荔枝干、茶树菇等干货可以与食用菌压缩产品生产线项目共用采购渠道，通过集中采购的方式有效的降低成本。
一、 投资方单位：福建塞翁福食品股份有限公司
1、 注册地址：福建省古田县解放路华港大厦618室
2、 法定代表人：林澄清
3、 注册资本：伍佰万元整
4、 公司类型：股份有限公司
5、 经营范围：分装经营果蔬制品（食用菌和藻类、干果、干菜、笋干、坚果、籽类）、豆及豆制品、杂粮、粮食制品（面条）、淀粉制品、食糖、蜜饯凉果、香辛料类调味品、炒货制品、预制水产品；经营散装食品、预包装食品。
6、 公司简介：福建塞翁福食品股份有限公司，是一家集生产、采购、加工和销售为一体的大型股份公司，主要经营食用菌、南北干货、炒货、海产品、粉丝、杂粮等多个系列产品，目前成功开发产品品种达200多种。公司的前身始创于上世纪九十年代中叶的天津市贵昌工贸有限公司，2006年优化重组成立古田县塞翁福工贸有限公司，为了业务发展的需要，2007年5月公司将营销总部迁至上海，并成立“塞翁福上海分公司”，立足于上海这一国际化大都市，服务全国，走向世界。随着业务日益不断发展壮大，同年11月成功地改制设立“福建塞翁福食品股份有限公司”。同时，为了更好地发展并在美国洛杉矶成立了“USA SAIWENGFU CO.,LTD”（美国塞翁福有限公司）。公司多年来一直注重与终端销售市场建立起友好的合作伙伴关系，目前已成为家乐福、沃尔玛、欧尚、世纪联华、卜蜂莲花、乐购、好又多、江苏时代、美廉美、物美、北京联华、京客隆、天客隆、法宝、华润万家、山姆士、家家利、爱家、人人乐、大润发、步步高等二十几个大系统共700多家超市的国际、国内知名大型零售连锁企业的主要供货商。
第二章 项目地点选择和厂区示意图
一、 项目地点选择：经过几个月的调查研究分析，决定在上海奉贤现代农业园区选定厂址。
1、 奉贤现代农业园区是上海市四大农业园区之一，于2000年4月正式批准规划。该园区主要从事农业高新技术相关项目的开发及生产，周围接壤的单位多数从事绿色农业生产，环境比较好，符合生物工程制品的生产要求，同时我们的项目也不会影响周围单位的生产要求。
2、 地势平坦，交通便捷，向西1.5公里是莘奉金高速公路，至上海虹桥国际机场20分钟，浦东国际机场30分钟，至市区徐家汇商业中心20分钟，位置比较理想。
3、 园区总面积10平方公里，公用设施比较完善，供水、供电、排污、通讯等基础设施齐全。
4、 气象气候条件：地处亚热带北缘，是东亚季风盛行地区，属亚热带海洋性季风气候，四季分明，雨量充沛，阳光充足，温度适中的地区。
5、 地形地貌：地面高度4.2－4.5米；地基承载8－10吨/平方米。
6、 台风：历史记载，台风从奉贤两侧金山、南汇有登陆，但台风到奉贤已减弱2－3级，历史上均未造成大灾。
7、 洪潮：历史上百年一遇高潮位记录，黄浦江最高潮位吴淞“0”上4.19米，低于奉贤平均4.5米的标高。
8、 地震：园区地区为上海市极少见的地质层，上海平均地壳为零下－240米左右，园区地区则为－180米，建筑设计地震设防烈度为“7”度，比周边地区减少1度。
二、 公司拟建厂区建造总面积和示意图：
按照公司设计生产能力及园区拟提供的土地使用规划，土地面积为40亩，总建筑面积22551M2，容积率预计为0.846。见下页厂区示意图。
第三章 技术工艺流程说明
一、 食用菌压缩产品生产工艺流程图：
第四章 原材料来源
塞翁福产品的原材料主要为各类食用菌和干货，全部原材料都是从全国各地的优质产区基地精心挑选采集而来，用最好的原料，才能产出最好的产品，为天下食客酿造口福，捍卫健康，公司将依托股份公司多年经营建立的原材料基地，充分利用上海优越的地理位置和便利的交通条件，直接从各产区引进加工，以保障产品质量及降低生产成本。
第五章 主要设备选择
公司主要有四类设备：
第一类制冷设备，容积为400M2×4M×16个库=25600M3。
第二类南北干货烘干、生产设备。
第三类食用菌压缩生产线设备。
第四类产品质量检验和化验设备。
第六章 能源配备，供水、电及燃气
一、 用水量：生产用水量每天40吨，生活用水量每天20吨。
二、 用电量：需要申请1500KVA。
三、 用燃气量：生活用。
第七章 企业组织结构和劳动定员
一、 企业组织结构：
工厂组织形式为董事会领导下的总经理负责制（见下图示），将按照《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规制度组建工厂和招募员工进行生产。
