通过对大米饮料新产品的市场状况及发展潜力进行调查分析，结合金健米业内部分析，对大米饮料市场的投资机会进行研究，以作为投资决策的参考。
作为中国粮食系统第一家上市公司，金健米业以“倡导健康新生活”为企业理念，以优质粮油深度开发和新型健康食品研制为发展方向，坚持农科工贸一体化的经营管理模式，通过实施“金健”名优品牌战略，取得了良好的经营业绩和社会效益。目前，公司与江南大学共同研发出的大米饮料新产品已经进入中试阶段。但市场前景是决定本项目能否进入工厂化阶段的必要条件，更是确定是否投资及投资多少的重要依据。为此，公司需要对大米饮料新产品的市场现状和前景进行调查分析，并在此基础上针对大米饮料产品开发提供初步建议，结合金健公司的内部分析，对大米饮料市场的投资机会进行分析，以作为投资决策的依据和参考。
- 调研内容
6.1 大米饮料新产品国内市场现状调查
6.1.1 产品用途调查
6.1.1.1 产品的主要用途
6.1.1.2 替代其他产品的用途
6.1.1.3 产品经济寿命期
6.1.2 产品现有生产能力调查
6.1.2.1 本项目产品国内现有生产能力总量
6.1.2.2 国内现有生产能力总量的地区分布
6.1.2.3 主要生产厂家生产能力利用率
6.1.3 产品产量及销售量调查
6.1.3.1 全国或分地区的产量总数
6.1.3.2 近段时期以来的产量变化情况
6.1.4 行业内现行的竞争程度
6.1.4.1 行业集中度
6.1.4.2 行业内竞争手段
6.1.4.3 行业内企业绩效
6.1.5 产品价格调查
6.1.5.1 产品的定价管理办法
6.1.5.2 产品销售价格
- 现在的产品销售价格
- 价格变动趋势
6.2 替代产品的竞争（主要研究牛奶和豆奶）
6.2.1 与本产品用途相同或类似的替代产品识别
6.2.1.1 牛奶
6.2.1.2 豆奶
6.2.2 替代产品分析
6.2.2.1 产品营养价值
6.2.2.2 产品口感
6.2.2.3 产品价格
6.2.2.4 产品定位及其产生的心理效应
6.2.2.5 其他本产品相比的优缺点
6.2.3 替代产品竞争分析
6.2.3.1 国内生产能力
6.2.3.2 国内产量/销售量
6.2.3.3 替代用途及其比例
6.2.3.4 价格
6.2.3.5 其他竞争措施
- 广告
- 促销
6.3 新进入者威胁与进入壁垒分析
6.3.1 规模经济
6.3.1.1 制造
6.3.1.2 采购
6.3.1.3 研发
6.3.1.4 市场营销与销售分销
6.3.2 先发优势
6.3.2.1 广告
6.3.2.2 顾客服务
6.3.2.3 产品特色
6.3.2.4 顾客忠诚
6.3.3 资本需求壁垒
6.3.4 分销渠道
6.3.4.1 批发渠道
6.3.4.2 零售渠道
6.3.4.3 经销商数量
6.3.5 专利技术
6.3.6 其他
6.3.6.1 原材料来源优势
6.3.6.2 地点优势
6.3.6.3 学习或经验曲线
6.4 主要目标区域市场的消费者对饮料产品的消费习惯与态度（在北京、上海、广州和长沙各选择120个样本，共480个样本）
6.4.1 消费者背景研究
6.4.1.1 消费者的年龄
6.4.1.2 消费者的性别
6.4.1.3 消费者的教育程度
6.4.1.4 消费者的职业构成
6.4.1.5 消费者的收入
6.4.2 消费者对奶质饮料产品的使用习惯和态度（包括牛奶、豆奶等）
6.4.2.1 消费者对奶质饮料品牌的认知
- 品牌知名度
- 品牌知晓度
- 品牌美誉度
- 品牌忠诚度
- 品牌引力
6.4.2.2 消费者了解奶质饮料产品的信息渠道
6.4.2.3 消费者选择奶质饮料产品的考虑因素
6.4.2.4 消费者最常饮用奶质饮料的类型
6.4.2.5 消费者购买奶质饮料产品的场所
6.4.2.6 消费者购买奶质饮料产品的价格
6.4.2.7 消费者对奶质饮料产品偏好的促销方式
6.4.2.8 消费者饮用奶质饮料产品的场合
6.4.2.9 消费者最近三个月的饮用频率
6.4.3 消费者对大米饮料的态度
6.4.3.1 消费者对大米饮料的认知程度
6.4.3.2 消费者对大米饮料的接受程度
6.4.3.3 消费者对大米饮料接受态度的原因
6.4.3.4 消费者对大米饮料愿意承受的价格
6.4.3.5 消费者对大米饮料的口味偏好
6.4.3.6 消费者对大米饮料的包装要求
- 包装材质
- 包装容量
- 包装形式
6.4.3.7 消费者对大米饮料的购买场所的偏好
- 大卖场
- 超市
- 便利店
- 杂货店
6.4.3.8 消费者对大米饮料可能采取的购买方式
6.4.3.9 消费者对大米饮料可能的购买频率
6.5 产品市场趋势预测
6.5.1 市场需求预测
6.5.1.1 消耗对象分析
- 数量
- 心理
- 变动趋势
6.5.1.2 大米饮料新产品的消费条件
6.5.1.3 大米饮料新产品的消费者接受程度
6.5.1.4 替代产品分析（例如牛奶、豆奶等）
- 市场现状
- 发展趋势
6.5.1.5 可能产生的新用途及其市场需求容量
6.5.1.6 大米饮料新产品国内需求总量预测
6.5.2 价格预测
6.5.2.1 国家的物价政策变化
6.5.2.2 产品定位及其市场价格的确定
6.5.2.3 全社会供需变化
6.5.2.4 市场价格变化趋势
6.5.2.5 产品降低生产成本的措施和可能性
6.5.2.6 预测产品可能的销售价格
6.6 关于大米饮料产品开发的初步建议
6.6.1大米饮料产品的市场定位
6.6.2 大米饮料产品的目标市场(明确该产品的主要市场)
6.6.3 大米饮料产品的品质
6.6.4 大米饮料产品的包装
6.6.5 大米饮料产品的价格
6.6.6 大米饮料产品的渠道选择
6.6.7 大米饮料产品的品牌管理
6.6.8 大米饮料产品的投资初步匡算和财务效益分析
6.6.8.1 投资规模分析
6.6.8.2 收入分析
- 收入的来源和结构
- 产品的价格
- 收入预测
6.6.8.3 成本分析
- 固定成本
- 变动成本
- 机会成本
6.6.8.4 获利能力分析
- 现金流
- 投资回收期
- 净现值和内部收益率
6.6.9 风险分析
6.6.9.1 风险的来源和构成
- 政策风险
- 市场风险
- 资金风险
- 管理风险
6.6.9.2 风险的规避方式
6.7 金健米业股份有限公司发展大米饮料项目的内部资源分析
6.7.1 项目目标
6.7.2 内部资源
6.7.2.1 市场营销资源
6.7.2.2 财力资源
6.7.2.3 管理资源
6.7.3 进入大米饮料行业的优势和劣势
6.8 大米饮料行业的投资机会评价
6.8.1 机遇与问题
6.8.2 内部因素
6.8.3 风险因素
6.8.4 项目的进入壁垒
6.8.5 项目的退出机制
6.8.6 进入大米饮料业的资源要求
6.8.7 项目的投资机会分析(判断是否可以进入该市场)
