高蛋白肉类业务已被光明食品集团明确定为十四五期间聚焦核心主业发展的两大引擎之一，并明确提出到十四五期末时，要将高蛋白肉类业务营业规模提高到500亿元的水平，同时力争实现业务总体净利润率不低于4%的发展目标。
一、规划背景
当前处于光明国际发展的重要战略机遇期，根据国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的国家宏观经济发展战略，光明国际聚焦核心主业，围绕“打造新优势、培育新动能、拓展新空间”，积极推进高蛋白肉类生态圈建设，全力推动高蛋白肉类产业高质量融合发展。
二、发展定位
光明国际作为中国高蛋白产业智慧集成头部供应商，是光明食品集团聚焦主业构建双循环新格局和高水平高质量融合发展的重要战略支撑、资源杠杆和创新引擎，将鼎力打造规模化、产业化、国际化高蛋白产业集群，全面提升光明食品集团以前瞻性引领更长远发展的稳健型国际化专业性强大核心竞争潜力，成就世界领先的高蛋白智慧集群龙头产业集团。
三、主导战略
通过控制资源、控制渠道和控制品牌三大主导战略，即上控资源、下控渠道、中控品牌，打造积极拓展上游资源、合纵连横链式共生、品牌引领循环跃升的融合发展模式，建立涵盖养殖、进出口贸易、屠宰分割、肉制品加工、冷链物流、批发零售、终端连锁、电子商务和科技创新的高蛋白全产业链智慧集成生态体系。
控资源者控全局，得渠道者得天下，有品牌者有未来。
高蛋白肉类核心产品牛肉是世界红肉市场的紧张型战略资源，渠道是高蛋白肉类产品的通路和出路，品牌是高蛋白肉类业务规模和利润增长的永久支撑。因此，光明国际的三控战略计划按照渠道为王、数字为体、品牌为翼、冷链先行的业务发展体系积极推进实施。
规模化和产业化互为前提，国际化为必要条件，产业链变价值链（核心冷链）为战略核心。最终形成业务链式共生、供需紧密粘合、利益深度捆绑、线上线下融合发展、动态有机良性运行的国际国内双循环高质量发展高蛋白产业生态圈。锻造显著综合实力，建立难以逾越的业务护城河和行业竞争壁垒。
四、总体思路
（一）三大方向，前瞻布局
打造战略支撑，夯实主业突破提升支撑、跨境融合发展支撑、风险管控合规支撑；布局资源杠杆，推进产业链资源蓄能、市场化资源蓄能、国际化资源蓄能；培育创新引擎，促进业务协同能力创新、食品农业科技创新、国际企业管理创新。
（二）三大动作，突飞猛进
打造新优势：加速推进光明国际高蛋白肉类业务数字化转型升级（光明数字）。
培育新动能：深度聚焦高蛋白肉类产业链核心环节核心冷链，增加产业粘合度、提升产业附加值，集成打造上中下游业务协同融合链式共生利他平台（光明冷链/2B）。
拓展新空间：大力扩张网络销售，多渠道、多维度、多场景，全面提升自全品类、全品牌线上零售（光明新零售/2C）。光明国际的各类精细化分层级加工的高蛋白肉类产品，尤其是深加工肉制品，为不同的细分市场和目标客群量身定做，在“光明食品”的背书下，非常适合小程序、APP和直播带货等电商组合销售。
（三）狠抓两点，预埋实力
冷链建设(2B)：高蛋白肉类业务拓展的切入点和突破口，冷链建设包括仓储物流、冷链加工、光明数字和供应链金融。
品牌培育(2C)：规模和利润增长的引爆点，永久赋能。
（四）取舍有道，强者恒强
以猪肉为例，从下面表格中几家上市公司产业链各段收益率对比分析可以看出，养殖属于高风险、较高收益；屠宰和肉制品初加工属于低风险、较低收益；肉制品深加工和终端零售属于低风险、较高收益。
养殖业在中国属于重资产、高风险和相对寡头垄断状态，光明国际不宜进入或扩张；屠宰现在国内是产能严重过剩，散乱不堪，不宜进入；终端零售环节市场竞争一片红海，毛利高、净利低，建议更多依靠社会资源拓展市场。
肉制品深加工以及建立在全冷链场景中的肉品切割精修、肉类半成品和中间品制作，是光明国际重点投入的领域。
肉制品深加工利润率最高、品牌和品质要求最高、市场竞争最激烈，但是必须要加大力度全力扩展，手里有王牌、打得赢硬仗才能称王，现金流是企业经营最重要的王牌。
肉类半成品和中间品制作利润率中等、市场发展空间巨大，是社会经济发展到一定阶段必然席卷成风的高社会效率、高集约型、低碳节能的新生代产品。现阶段还是竞争蓝海、群龙无首，现有的两三家新上市的企业都属于面向单一品类市场或区域市场的中等规模企业。这个领域的发展受企业资金实力、渠道拓展能力和社会冷链网络支撑条件的制约，有一定行业壁垒。未来这个领域天地广阔，光明国际必须大有作为。
肉品切割精修现状分散，大部分冷库不具备或者低层次具备这个条件或现阶段缺乏有效的冷链加工网络满足社会需求。
现在冷库新增项目，征地立项难度大、投资资金压力大、回收期长，单库服务半径有限，多库拓展缓慢艰难，行业壁垒较高。但是肉类产业链上下游各环节、各参与者都离不开痛点较多的冷链环境（国内冷链困境详见冷链专项规划附件），因此这个环节产业链粘合度很高，以此为切入点才容易打造利益捆绑、链式共生的产业生态圈。行业壁垒高的另一面就是护城河也高，两者的高度正相关。
光明国际计划新上智能化、精细化、高水准的冷链综合基地，在上海地区布局2-3个精品样板形象示范工程，以上海为核心合纵社会冷链资源（租赁/合营/合资/连锁加盟/代运营）先延伸江浙、再拓展华东，最后形成覆盖中国经济最发达的长三角和珠三角地区智能冷链网络布局（经济越发达，冷链需求量越大，市场价值也越高），把肉品精修切割和肉制品初加工、深加工、中间品、半成品、预制品业务等植入冷链体系，通过光明数字作为网络交易配送和数据资金交汇平台（2B）融合社会冷链配送资源打通肉类全产业链，建设完善利他公共平台、打造良性互动生态圈，在光明食品集团实力雄厚的食品产业资源和社会资源的加持下，成就中国高蛋白肉类产业龙头。
（五）产业生态，国资担当
光明国际现在基本上覆盖了高蛋白肉类全产业链，但是不需要在产业链的每个环节都追求做大，因为没有可能在每个环节都能做强，而且产业链的有些环节投资资金压力大、产业周期波动大、市场竞争无序化、利润微薄在红海中挣扎。
审时度势、因地制宜、扬长避短、厚积薄发，充分发挥光明食品集团强大的产业和社会资源优势，抓住产业链最核心环节，打造线上线下融合发展、数据信息产品资金交汇的网络交易平台，合纵连横产业链各个环节引导促进、完善提升高蛋白肉类产业生态，才能真正践行高质量高水平融合发展，才更能体现大型国资的产业和社会担当。
在中国具备强大综合实力和广泛社会资源能够如此高水平操盘并快速砥砺前行的企业不多，在上海也唯有光明食品集团。光明国际勇于创新突破，敢于迎接巨大挑战，抓住机遇、锐意进取、稳健进阶，荣耀只属于王者。
